大根だけでも超美味い!白だしと薄口しょうゆを使った絶品の煮物

みなさんこんにちは。

彼氏ごはんチャンネルの彼氏です。

今日は、僕が煮物の気分だったので「大根と豚コマ肉の煮物」を作りました!

煮物史上いちばん美味しかったので、煮物が好きな方はぜひ一度作ってみていただきたいレシピです!

それでは早速、材料と作り方を紹介していきたいと思います。

大根と豚コマ肉の煮物

材料(2人前)

材料補足
豚コマ肉200g
大根300g
にんじん150g
ごま油大さじ1
a.水500mL
a.白だし大さじ2
a.薄口しょうゆ大さじ2
a.みりん大さじ2
a.砂糖大さじ1
小口ネギ少々

作り方

  1. 大根とにんじんの皮を剥き、食べやすい大きさにカット
  2. フライパンにごま油をしき、豚コマ肉を入れて中火で炒める
  3. 豚肉に火が入ったら、aと1を入れて蓋をして中火で加熱
  4. 20分ほど加熱したらお皿に盛り付けて、ネギを散らせば完成
ポイント
3の工程で、落とし蓋をしたほうが煮汁を多く保てます
注意
蓋をしないと煮汁が飛んで焦げてしまうので、しっかり蓋(できれば落とし蓋)をしましょう

さいごに

今回は、僕が煮物の気分だったので「大根と豚コマ肉の煮物」を作ったので紹介しました!

最後に、彼女からの評価も含めた総合評価を掲載させていただきます。

総合評価
見た目
(4.0)
美味しさ
(5.0)
スピード
(3.0)
価格
(4.0)
彼女の反応
(4.5)
総合評価
(4.0)

評価のポイントとしては、

  • 薄口しょうゆベースなので澄んでいて綺麗
  • 煮物の中でも最高に美味い味付けに感じた
  • 煮物なのでスピードとしては中くらい(30~40分くらい)
  • 安い材料で美味しくできる
  • 彼女もとても美味しそうに食べてくれた

となります。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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