リゾット・パスタにも変身!アレンジ可能でしめまで美味しいおすすめトマト鍋

みなさんこんにちは。

彼氏ごはんチャンネルの彼氏です。

今日は、彼女が鍋の中で一番好きだと公言している「トマト鍋」を作りました!

少し多く作りすぎてしまったので、後日リゾットとパスタにしてリメイクしました。
※こちらはどちらも、鍋に入れて沸騰させて米・パスタを入れてチーズをかけるだけなので、レシピは割愛致します。

それでは早速、トマト鍋の材料と作り方を紹介していきたいと思います。

トマト鍋

材料(2人前)

材料補足
キャベツ1/4個
にんじん1/2個
玉ねぎ1/2個
じゃがいも1個小さいサイズなら2個
ウインナー6本
ほうれん草1束
鳥もも肉200g
えのき1/4袋
a.カットトマト缶300g
a.水
300mL
a.ケチャップ
大さじ2
a.ウスターソース
大さじ1
a.コンソメ顆粒
大さじ1
a.塩少々
a.黒胡椒少々
粉チーズ
適量
パセリ適量

作り方

  1. キャベツを食べやすい大きさにざく切りにする
  2. 玉ねぎを厚めにスライス、にんじんを乱切りにする
  3. じゃがいもは一口大に切り、ウインナーは半分にななめ切りする
  4. ほうれん草は大き目にざく切りし、鳥もも肉は一口大にしておく
  5. えのきは石づきを落とし、ほぐしておく
  6. aを混ぜ合わせて鍋のスープを作り、1〜5の具材と一緒に鍋に入れ中火で蓋をして10分程加熱する
  7. 器に盛り付けて、お好みで粉チーズ・パセリを散りばめたら完成
ポイント
トマト缶だけだと味が薄いので、コンソメやケチャップは必ず入れてあげましょう
注意
加熱しないと食べられないチーズは、土鍋に入れるとこびり付いて洗うのが大変なので、小皿に入れてレンチンした方が良いです

さいごに

今回は、彼女が鍋の中で一番好きだと公言している「トマト鍋」を作ったので紹介しました!

最後に、彼女からの評価も含めた総合評価を掲載させていただきます。

総合評価
見た目
(4.5)
美味しさ
(5.0)
スピード
(3.5)
価格
(3.5)
彼女の反応
(5.0)
総合評価
(4.0)

評価のポイントとしては、

  • 色鮮やかで見た目が綺麗
  • スープにしっかり味がついていて美味しい
  • 出汁を取るなどの作業はないので、鍋の中では出来上がりが速い
  • トマト缶は安いので、食費もそこまでかからない
  • リメイクのリゾットまで美味しく食べてくれた

となります。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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